昆布が旨い！簡単！大根の漬物の作り方

昆布が旨い！簡単！大根の漬物の作り方

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昆布が旨い！大根の漬物のレシピと作り方

＊今回は簡単に作れる大根の漬物を作りました！昆布の旨味で美味しい大根の醤油漬けにしました。

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【大根の漬物のレシピ】
醤油 100ml
酢 100ml
ミリン 100ml
砂糖 10g
昆布 1枚
鷹の爪 少々
本だし 8g
大根 500g

【English recipe】

Soy sauce 100ml
vinegar 100ml
mirin 100ml
sugar 10g
kelp 1
Chili 1
soup stock 8g
Radish 500g

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