巻き方超カンタン！。ロールレタスの作り方〖ひき肉レシピ〗

巻き方超カンタン！。ロールレタスの作り方〖ひき肉レシピ〗

個人的にはキャベツより好き😊✨

【材料】
牛豚合い挽き肉　　　 200g
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
卵　　　　　　　　　 １個
レタス　　　　　　　 ４枚
（丸レタスではなくリーフレタス）
塩コショウ　　　　 　少々
コンソメキューブ　　 １個
お水　　　　　　　 300ml

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにしておく。
②ボウルに①・ひき肉・卵を入れ、塩コショウをして粘り気がでてくるまでこねる。
③レタスを横向きに置き、真ん中にひき肉をのせる。
　両サイドを折りたたんで、手前も奥に折り、クルクルを包む。
　巻き終わりを下にしてお鍋に入れていく。
④お鍋にコンソメキューブとお水を入れてフタをし火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして１０分煮たらできあがり！
☆小さめのお鍋にギュウギュウになるように入れると巻きが固定しやすくなる！

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