牛乳でマカロニを煮るからソースいらず マカロニグラタン ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　マカロニ・・・100g
　　むきえび・・・100g
　　ピザ用チーズ・・・50g
　　バター・・・大さじ1
　　玉ねぎ・・・1/2個
　　小麦粉(薄力粉)・・・大さじ1
　　塩・・・小さじ1/2
　　胡椒・・・少々
　　A: 牛乳・・・300ml
　　A: 生クリーム・・・50ml
　　A: マッシュルームスライス(缶詰)・・・1缶

【手順】
　　(1) 玉葱は1cm角に切る。
　　(2) フライパンにバターを中火で1分溶かして、玉葱をしんなりするまで中火で4分炒める。
　　(3) 小麦粉をふり、粉がなじむまで弱火で2分炒める。マッシュルームの缶汁を切る。
　　(4) A、マカロニ、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
　　(5) 蓋をしてときどき混ぜながら、マカロニの表示時間どおりに煮る。
　　(6) えびを加え、火が通ったらチーズを加えて蓋をし、弱火で3分煮溶かす。

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