小麦粉も片栗粉もナシ！ ヘルシー 豚肉とキャベツのお好み風 #cooking #こどもがよろこぶ #お好み焼き
キャベツたっぷり、お好み焼きの味をロカボで再現！
調理時間：30 分
分量：2人分
＜材料＞
・キャベツ ：1/2個
・豚肉(バラ肉) ：200g
・卵 ：2個
・チーズ(ピザ用) ：3枚
・お好み焼きソース ：適量
・マヨネーズ ：適量
・かつお節 ：適量
・サラダ油 ：大さじ1
・塩こしょう ：少々
＜手順＞
1.キャベツは千切りに、豚バラは2cm幅に切る。とろけるチーズは1/4に切る。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火にする。
3.溶いた卵を入れて薄焼きにし、一旦お皿にあけておく。
4.フライパンを軽くふき、キャベツ、チーズ、豚バラ、塩こしょうの順に重ねる。
5.中火にし、フタをして10分ほど蒸し焼きにする。
6.全体に火が通ったら火を止め、3の薄焼きの卵をのせる。
7.お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかけたら完成。
＜アドバイス＞
キャベツはしっかり火を通すと甘みが出ておいしいです。