きゅうりと長芋のわさび漬け

きゅうりと長芋のわさび漬け

「きゅうりと長芋のわさび漬け」

材料
きゅうり　1本
長芋　100g
塩　適量
めんつゆ (2倍濃縮)　大さじ1
わさび　大さじ‪1/2‬

1、きゅうりをよく洗い、塩で板ずりをし流水で洗い、ヘタを切り落とし、輪切りにします。
2、長芋の皮をむいて、太めの細切りにします。
3、ポリ袋にめんつゆ、わさびを加え、さらにきゅうりと長芋を加えてよく揉み、空気を抜いて口をしめて冷蔵庫で‪1時‬間置きます。
4、お皿に盛り付けて完成です。