【料理】本場のジャージャー麺作ってみた！〜韓国料理〜チャジャンミョン짜장면

【料理】本場のジャージャー麺作ってみた！〜韓国料理〜チャジャンミョン짜장면

韓国ドラマでよく見るジャージャー麺を家で一から作ってみたい！と思い色々と検索した結果、チュンジャンという韓国の味噌を使用するんだけど、スーパーには売ってないので、ネットで注文しました。
パッケージに作り方が記載してあったのですが、日本語訳が無かったので、『リーサンちゃんねる』さんのジャージャー麺の作り方の動画を参考にさせてもらい作ってみました。
初めて作ったけど、思ったよりも簡単で美味しく作れました！家族にも好評でしたので、皆さんもぜひ作って韓国気分を味わってみてください！
麺はラーメン用で売られていた太麺の生麺を使用しました。冷凍うどんでも食べてみましたが、美味しかったですよ♪

【材料】(３〜４人前）

チュンジャン　１２０g
サラダ油　　　８０g

〜ソースの具材〜（全てサイの目状に切る）
ズッキーニ　１本
キャベツ　　２枚
玉ねぎ　　　１玉
長ねぎ　　　１本
豚バラ肉　　２５０g
水溶き片栗粉
片栗粉　　　大さじ２
水　　　　　大さじ２

〜トッピング用の具材〜
きゅうり（千切り）　１本
ゆで卵（半分に切る）２個
たくあん（千切り）　適量

※麺は、ラーメン用の生麺（太麺がオススメ）もしくは、冷凍うどん

～参考動画～
リーサンちゃんねる
【待望作】本場のジャージャー麺の作り方です♪～本場の韓国料理～

#韓国料理
#韓国ドラマでよく見る美味しそうなやつ