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    Yam snacks 山いものおつまみ

    長芋が驚くほどおいしくなる！！長芋のシャキシャキ漬け

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    7件のコメント

    3. @佐藤辰也-b9m on

      私は追いがつおつ。ゆにみりんを足して、そこにするにんにくを少々を入れて漬け込んで食べているよ。とても美味しいです。私の住んでいる北海道の帯広市というところの近くに川西という地名があって、そこは長芋の産地だから、いつも時期になると長芋を箱で買って長いものを漬物にしてある程度使ったら真空パックにして冷凍庫で長期保存しておく。そして食べる時には冷蔵庫にあげて解凍して食べる。とても美味しいぜ冬場の保存食としても最高だそれに長芋のハサミ漬けというのも美味しいぜ。俺も考えたんだけども、まずは鮭を買ってきて長いもの大きさぐらいに切って川と骨をしっかりきれいに取って昆布でつけた。酢に1昼夜つけてその鮭を。同じ一昼夜つけた。大根の漬物に爪楊枝をさして挟んで食べる。これが最高にうまいんだぜこれは大根のハサミ漬けからヒントを得て長いものハサミ漬けを考えたとても最高にうまいから一度やってごらんやっぱり鮭やサバなど昆布酢でつけるととても閉められて美味しくなるよ。それだけでもうまいからやってごらん

    6. @airakuma2033 on

      長芋を千切りにして酢醤油ともみ海苔を掛けて良く食べています。
      浸けても美味しいんですね。
      早速やってみます。