【アーユルヴェーダランチ】簡単◎ひよこ豆のカレー☆チャナマサラ☆あなたもスパイスマスターに！薬膳◎グルテンフリー◎減塩◎作り方◎レシピ
本格インド薬膳～キャベツのトーレン～
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本格インド薬膳～そば粉のチャパティ～
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★アーユスの思い★
〜皆様のご幸福を心よりお祈りいたします〜
アーユルヴェーダは5千年の昔から伝承される、生命が輝くための聖なる智恵です。
サンスクリット語で、“Ayus”とは生命（いのち）、“vedaヴェーダ”とは智恵。
『アーユルヴェーダと植物療法の店 アーユス』は美しく自然あふれる宮崎、聖地阿波岐原で生まれました。
わたくしたちは、
『心・技・体』を大切にしています。（もともと『心・技・体』は、柔道で心と技と体を整え立派な人間になることを最終的な目標として、柔道家の道上氏が唱えた言葉です。）
セラピストにとって『心』とは 共感、慈愛、強さ、『技』とは 技術。正しい知識を持った上で、その人、その場にあった手技と対応力があること。『体』とは 人を癒すために、まず自分自身が健康な体であること。「心の健康・強さ＝体の健康・強さ」です。
これはセラピストに当てはめましたが、実は『心・技・体』が整うことは、全ての方に当てはまる 「幸福の実現」に必要な要素だと考えます。各々が生まれた意義を知り、『心』も『体』も健康であること。
各々の居場所で『技』（スキル・個性）を磨き、
各々が輝く姿で生きて行けること。
現在、『心』の拠り所をなくし、全ての方が本来持っている自分の『技』（スキル・個性）が見つけられず、何かしら『体』の不調を抱えていらっしゃる方々がとても多いことに胸を痛めています。
アーユスは『心・技・体』の考えのもと、アーユルヴェーダの叡智を用い、少しでも皆様の幸福実現のお役に立てるように心を尽くします。
この世の全て、大地、宇宙に感謝しながら
アーユルヴェーダを実践いたします。
合掌
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