【豚ばらスライスで】激うま角煮風 #材料と作り方は概要欄 #豚バラ #豚バラレシピ #レシ豚肉 #豚肉レシピ #角煮 #レシピ #料理 #フーディストノート #フーディスト

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豚バラ肉を折り紙のようにたたんで作ります♪短時間で絶品の一品に！

たっきーママ（奥田和美）さんの素敵なレシピを作らせていただきました♪ありがとうございました！
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▷ 元レシピ先
https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/27130409.html
【激うま角煮風　たっきーママ】で検索してみてね♪
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【材料】8個分
豚ばらスライス … 450g(16枚)
薄力粉 … 適量
サラダ油 … 大さじ2
[A]→混ぜ合わせておく
水 … 200ml
砂糖、しょうゆ、みりん … 各大さじ2
しょうが(チューブ) … 3cm

【作り方】
❶肉1枚を半分に折り、さらに三つ折りにする
❷広げた肉1枚に①をのせ、折って重なった側面を隠すようにして置き、包んで形を整える(×8個分)
❸②に薄力粉をまぶし、油を中火で熱した🍳に並べて両面こんがり焼く
❹🍳の油をペーパーで拭き取り、Aをまわしかけ時々裏返しながらとろみがつくまで10～15分ほど煮て完🍽️
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