もち麦のピラフ & kitchen – アンドキッチン
食物繊維が豊富♡満足感もあり
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【材料】
もち麦 200g
水 400ml
玉ねぎ 1/2個
赤パプリカ 1/2個
鶏もも肉 1枚
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 小さじ1
ブラックペッパー 少々
コーン 40g
バター 10g
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【手順】
①炊飯釜にもち麦と水を入れて、30分程浸水する。
②玉ねぎは粗みじん切りにする。赤パプリカは7mm角に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
③炊飯釜におろしにんにく、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる。
④鶏もも肉、玉ねぎ、赤パプリカ、コーンを加えて、通常通りに炊飯する。
⑤炊きあがったら、バターを加えて混ぜ合わせて完成！
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