万能ねぎ味噌の作り方

万能ねぎ味噌の作り方

ディップソースやお酒のアテ等で美味しくお召し上がり頂ける万能なねぎ味噌の紹介です。
今回は自家製味噌

を使用して作りました。

■材料

・ねぎ　10cm分
・砂糖　大匙2
・味噌　大匙3
・さけ、みりん　少々

■neshianについて

岐阜県は池田山麓に「山のアトリエ」を構え、週に一度レストラン営業の他、ケータリング、料理教室、スタイリングなど、食に関わる仕事をしています。

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