たっぷりのやさいと豚肉で具沢山のやきそばを作りました!!五目あんかけ焼きそば★

    たっぷりのやさいと豚肉で具沢山のやきそばを作りました!!

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    料理名
    五目あんかけ焼きそば

    材料
    中華麺 3玉
    豚肉 150g
    白菜 4枚(200g)
    椎茸 3枚
    人参 1本(60g)
    玉ねぎ 1/2個(60g)
    小松菜 1本(70g)
    木耳 6g
    塩こしょう 少々
    油 適量

    ◆水溶き片栗粉
    片栗粉 大3
    水 50ml

    ★調味液
    鶏がらスープの素 大1
    料理酒 大3
    醤油 大2
    オイスターソース 大1
    砂糖 小1
    おろししょうが 小1
    水 400ml

    作り方
    1.木耳を水に入れてしばらくつけておきます。
    2.ボウルに★(鶏がらスープの素・料理酒・醤油・オイスターソース・砂糖・おろししょうが・水)を入れて混ぜます。
    3.別のボウルに◆(片栗粉・水)を入れて混ぜます。
    4.人参・小松菜・白菜・椎茸・玉ねぎ・木耳・豚肉をカットします。
    5.フライパンに油を入れて中火にします。
    6.フライパンに中華麺を入れて炒めます。
    7.焼き終わったら取り出します。
    8.フライパンに人参・玉ねぎ・小松菜・白菜・椎茸・木耳を入れてしばらく炒めます。
    9.豚肉を入れて炒めます。
    10.具材に塩こしょうをかけて炒めます。
    11.フライパンに★調味液を入れて混ぜます。
    12.フタをして弱火で10分位蒸し焼きにします。
    13.フタを外して◆水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
    14.お皿に中華麺を盛り付けます。
    15.中華麺の上に具材をかけて完成です。

    使用させていただいています画像です。
    イラストAC
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    photoAC
    https://www.photo-ac.com/
    Canva
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    illust image
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    使用させていただいてます音源です。
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    使用させていただいてます音声です。
    VOICEVOX
    https://voicevox.hiroshiba.jp/

    ★HPです★
    https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle

    ★動画です★
    https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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