「しば漬け」浅漬け風・塩分控えめでヘルシー‼赤紫蘇ジュースで簡単・美味しい！すっきりとした酸味と爽やかな香り・赤紫蘇は出来てるのをいれるだけ！

本格的なしば漬けは常温で乳酸発酵させるため、
かなり塩分が多いですがこれは塩分控えめにして
冷蔵庫で保存する浅漬け風しば漬けです。
赤紫蘇をもむ手間は省いて、赤紫蘇ジュースとその残った葉を使うので、
サッと作って1日経てば食べられます。
ぜひ気軽に試してみてください🤗

【材料】作りやすい分量
なす　　　　　　　2本
きゅうり　　　　　1本
みょうが　　　　　1-2個
しょうが　　　　　1かけ
粗塩　　　　　　　野菜の2.5-3%

赤紫蘇(赤紫蘇ジュースの残りや市販のもみ紫蘇)　
赤紫蘇ジュース
酢
各適量

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