鶏のトマトソース煮込みパスタ

    【レシピ】
    (1人前)
    にんにく・・・1片
    玉ねぎ・・・1/2個
    イタリアンパセリ・・・適量
    トマト缶・・・1缶
    鶏肉・・・ 100g
    パスタ・・・ 100g
    パルメザンチーズ・・・ 10g
    白ワイン・・・適量
    砂糖・・・2つまみ
    ブイヨン(固形をお湯で溶かしたの)・・・50cc
    エキストラバージンオリーブオイル・・・適量
    ピュアオリーブオイル・・・適量
    塩、黒こしょう・・・    適量

    補足:
    パスタを茹でる時のお湯の量は、お湯3リットル、塩30gです。
    お湯に対して1%の塩が必要。この塩加減が重要なので計ることをお勧めします。
    トマトソースは2人前の分量です。

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    ・パスタ動画
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