なすとピーマンのみそいため
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『なすとピーマンのみそいため』
ナスがトロ～リ美味しい♪
【材料（2人分）】
なす 中2本
ピーマン 中1と1/2個
ゴマ油 大さじ1と1/2杯
——-A——-
砂糖 大さじ1/2杯
みそ 大さじ1杯
酒 大さじ1/2杯
こいくち醤油 大さじ1/2杯
本みりん 大さじ1/2杯
【作り方】
1. なすはへたをとり、縦半分に切ります。それぞれを縦３つに切り、長さを半分にします。
ピーマンは種をとり、２ｃｍ長さの斜め切りにします。Ａは合わせます。
3. フライパンに油を熱し、なすをいためます。なすがしんなりしたら、ピーマンを加え、いため合わせます。
4. Ａを加え、混ぜながら強火で汁気がなくなるまでいためます。
【コツ】
炒めものは強火で一気に。
========================================
最長1週間の献立・買い物リスト自動作成me:newアプリのダウンロードはこちら
【iphone】
https://goo.gl/bacovu
【android】
https://goo.gl/27J2uX
========================================
レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。