クックパッドで人気検索１位を頂いたれんこん饅頭の作り方／Lotus root bun #ショート #lotus root#shortvideo

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#れんこんレシピ　#れんこんのきんぴら　#蓮根料理

健康効果が高いれんこんを使ってモチモチのレンコン餅の作り方をご紹介します♬

レンコンの成分には、塩分の摂りすぎが原因となる高血圧の予防や、むくみを改善してくれる栄養素がいっぱい入っているので頑張って毎日取り入れたい栄養素です。

Today, I make it using lotus root, which has a high skin-beautifying effect.
Introducing lotus root mochi ♬

れんこんをすりおろして片栗粉を混ぜて焼くだけと思えない
美味しいお餅です♬
I just mix the potato starch and bake it
It’s really delicious

【材料／material】

れんこん／Lotus root　230g

片栗粉／potato starch　大３～４

青海苔／aonori seaweed　小１

◉タレ

醤油　大さじ1

砂糖　大さじ1

みりん　大さじ1

酒　大さじ1

① レンコンはピーラーで皮を剥いてすりおろします。

② 1番へ片栗粉、青海苔を加えてよく混ぜます。

③ 生地を6等分します。

④ 丸めて平らにします

⑤ フライパンに胡麻油を温めレンコン餅を並べて蓋をします

⓺ 表面が白っぽくなったら蓋を外しひっくり返し裏面も焼きます。

⑦ 中まで火が通ったら調味料を回し入れて炒め絡めます。

⑧ お皿に盛り付け白ごまを飾ります。

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Lotus root recipe #kinpira lotus root #lotus root cuisine

Here’s how to make chewy lotus root mochi using lotus root, which has many health benefits♬

Lotus root is packed with nutrients that help prevent high blood pressure caused by excessive salt intake and reduce swelling, so it’s a nutrient you should try to incorporate into your daily diet.

Today, I make it using lotus root, which has a high skin-beautifying effect.
Introducing lotus root mochi ♬

It’s really delicious, you wouldn’t think it was just grated lotus root, mixed with potato starch, and baked.

【Ingredients】

Lotus root 230g

Potato starch 3-4 tbsp

Aonori seaweed 1 tsp

◉Sauce

Soy sauce 1 tbsp

Sugar 1 tbsp

Mirin 1 tbsp

Sake 1 tbsp

① Peel the lotus root with a peeler and grate it.

② Add potato starch and aonori seaweed to No. 1 and mix well.

③ Divide the dough into 6 equal parts.

④ Roll and flatten

⑤ Heat sesame oil in a frying pan, arrange lotus root mochi and cover

⓺ When the surface turns whitish, remove the lid and turn over to cook the other side.

⑦ When the inside is cooked through, add the seasonings and stir fry until mixed together.

⑧ Place on a plate and garnish with white sesame seeds.

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