ワインのに合うお手軽で最高のおつまみ!ホタルイカと空豆のガーリックバターソテー!!

フライパン一つで作るワインにもビールにも相性のいい旬のホタルイカとそら豆を使ったガーリックバターソテー明日にでも作りたくなるめちゃうまっレシピ!!

【材料】2人前
・ホタルイカ   100g(正味)
・そら豆     100g(正味)
・ニンニク    1かけ
・バター     30g
・アンチョビ   5g
・白ワイン    大さじ2
・オリーブオイル 15g
・塩       少々
・黒コショウ   少々
・カットレモン  1/8個

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#ホタルイカ#そら豆#ガーリックバター

@シェフ/ソムリエのしぶキッチン

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