【隠れた名品を使って】どこにでも売っているアレをリメイクして晩ごはん作り

【隠れた名品を使って】どこにでも売っているアレをリメイクして晩ごはん作り

今日は私のお気に入りの調理家電・
フードプロセッサーのメーカー『recolte』さんの
ホットサンドメーカーを使って晩ごはん作り♪

購入して６年ほど経ちますが、
今もまだまだ現役で週に数回は活躍してくれている
我が家の強い味方な調理器具です🥰

●メニュー● 　
○肉まんサンド
○海老と長芋のチーズ春巻き
○茶碗蒸し
○春雨スープ
○チョレギサラダ

●チャプター● 
00:00　今回の動画は…
00:25　茶碗蒸し（05:08、07:10）
03:04　春雨スープ
05:34　チョレギサラダ
07:36　海老と長芋のチーズ春巻き
11:33　肉まんサンド
12:40　盛り付け

●レシピ● 　
 ○茶碗蒸し（４人分）
⭐︎水　　　　　…　300ｇ
⭐︎白だし　　　…　40ｇ
⭐︎和風だしの素…　小１
⭐︎めんみ　　　…　大１
⭐︎ネギの頭　　…　２本
⭐︎冷凍枝豆　　…　２つかみ
⭐︎冷凍海老　　…　８尾
　椎茸　　　　…　１こ
　卵　　　　　…　３こ

下準備
◎椎茸をスライスしておく
◎卵をしっかり溶いておく
①⭐︎を鍋で沸々とするまで温める
②卵が入ったボウルに混ぜながら①を加える
③椎茸を加えたらお湯を張ったフライパンに入れて１５分〜蒸して完成！
※③の工程の前にエビを3尾外しておいて、蒸し始めて１２分前後で加えると
見た目が綺麗な茶碗蒸しになります◎！

○春雨スープ（４人分）
⭐︎水　　　　　 …　800ml
⭐︎鶏がらスープの素　…　大1.5
⭐︎めんみ　　　…　大1
⭐︎塩　　　　　…　ふたつまみ
にんじん　　　…　0.5本
椎茸　　　　　…　２つ
ほうれん草　　…　４束
春雨　　　　　…　２玉(15g前後)

下準備
◎にんじん5cmの短冊切り、椎茸はスライス、ほうれん草は５cm幅にカットする
①⭐︎を鍋に入れ中火で温める
②にんじん・椎茸を加えて５分ほど煮る
③ほうれん草・春雨を加えて春雨がふやけたら完成！

○チョレギサラダ（４人分）
サニーレタス　…　大４枚
きゅうり　　　…　１本
★白だし　　　…　小１大？
★塩　　　　　…　ひとつまみ
⭐︎白胡麻　　　…　大２
⭐︎ごま油　　　…　大４
⭐︎しょうゆ　　…　大２
⭐︎鶏がらスープの素　…　小１
⭐︎白だし　　　…　小１
⭐︎にんにくチューブ　…　小１
韓国海苔フレーク　　…　適量

下準備
◎⭐︎を合わせておく
◎きゅうりを叩いて★と合わせておく
①サニーレタスを食べやすいサイズにちぎる
②きゅうりと合わせ、⭐︎と韓国海苔を散らして完成！

○海老と山芋の春巻き（４人分 / 10本）
冷凍海老　　　…　8尾
山芋　　　　　…　５cm
⭐︎マヨネーズ　…　大１
⭐︎塩胡椒　　　…　少々
チーズ　　　　…　２つかみ
春巻きの皮　　…　10枚

①エビを流水解凍し、４等分にカット
②山芋を３mm厚にカットし、短冊切りする
③①、②、⭐︎を合わせる
④③とチーズを春巻きの皮で巻いたら１７０度の油できつね色になるまで揚げて完成！

●今回の動画内で使用している調理器具●
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★他の『ゆる飯にっき全メニュー』の動画はこちらです◎

#晩ごはん　#おうちごはん　#献立
#おにぎりちゃん　#ゆる飯　

↓使用しているBGMサイト↓
【MUSMUS】
https://musmus.main.jp/music.html

【DOVA-SYNDROME】
https://dova-s.jp/