【ホットクック】 ささみのケチャップ風炒め

【ホットクック】 ささみのケチャップ風炒め

#ホットクック #ささみ　#ケチャップ
鶏ひき肉料理

●ささみのケチャップ風炒め

〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・3本
⚫︎ピーマン・・・・・・2個
⚫︎にんじん・・・・・・1/2本
⚫︎エリンギ・・・・・・100g
⚫︎にんにく・・・・・・1かけ
⚫︎カットトマト缶・・・200g
⚫︎酢・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎オリーブオイル・・・20cc
⚫︎塩・・・・・全体重量の0.7%
⚫︎水・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎片栗粉・・・・・・・大さじ1

〈作り方〉
❶水溶き片栗粉を作っておく
ささみは筋を取りそぎ切り、にんじんは太めの格子切り、にんにくはスライス、他の具材は適当な大きさに切る
❷鍋に全ての具材を入れ、酢、オリーブオイル、塩を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、自動メニュー【回鍋肉】で調理スタート
❹水溶き片栗粉を入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成