チキンのバルサミコ炒め【今日使える簡単レシピ】
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バルサミコ酢が香るさっぱりいただける一品です。
ブロッコリーと鶏肉を同じ大きさにカットするのがポイント！
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり♪
【材料】
鶏もも肉 1枚
ブロッコリー 1株
にんにく １片
オリーブオイル 適宜
バルサミコ酢 大１強
醤油 大１強
塩・コショウ 適量
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【作り方】
1.鶏もも肉を一口大に切り、にんにく・塩・コショウで下味をつける。ブロッコリーを塩ゆでする
2.オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉を皮目から焼く
3.両面焼き、中まで火が通ったら、醤油・バルサミコ酢を加え、炒める
4.ゆでたブロッコリーをあわせ、できあがり！
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