ひじきとさやいんげんのきんぴら
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ひじきとさやいんげんのきんぴら』
常備菜におすすめ☆
【材料（2人分）】
ひじき 10g
乾燥
さやいんげん 14さや
にんじん 中1/5本
油あげ 1/2枚
とうがらし 1/2本
サラダ油 大さじ1杯
にんにく 1/2片
みじん切り
——-A——-
酒 大さじ1杯
こいくち醤油 大さじ2/3杯
【作り方】
1. ひじきはもどします。さやいんげんは斜め細切り、にんじんはマッチ棒くらいに切ります。油揚げは油抜きし、縦半分に切ってから５ｍｍ幅に切ります。とうがらしは種を除いて小口切りにします。
2. 油を弱めの中火で熱し、にんにくをいためます。香りが出てきたら（１）を加えていため、3.野菜に火が通ったらＡを加え、汁気がなくなるまでいります。
【コツ】
３日ほど保存できます。 ※ひじきを戻す時間は含まない。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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