貝料理専門店磯ばしシャンパン鍋のご紹介

貝料理専門店磯ばしシャンパン鍋のご紹介

初めの一杯はシャンパンで乾杯♪
残りのシャンパンであさり、はまぐり、ほたて、あわび、牡蠣を贅沢に♪
まずはシャンパンの酸味と貝そのものの素材の味で。次に生クリームとチーズを加えてクラムチャウダー風の貝鍋で。
最後はご飯にに生クリーム、溶き卵をくわえてクラムチャウダーリゾットで締め飯。