志麻さんのスパイシーからあげ 志麻さんのレシピ 唐揚げ 鶏もも肉 レシピ フライドチキン 揚げ物 おつまみ 鶏肉

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志麻さんのレシピ スパイシーから揚げ

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。揚げ焼きでお手軽に！しっとりやわらかジューシーな唐揚げです。上手に揚げ焼きするコツも紹介しています。
動画のコメントもお待ちしています♪

参考レシピ本はこちら↓
『志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 (別冊エッセ)』
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スパイシーから揚げ
【材料4人分】
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鶏もも肉　　　　2枚
塩　　　　　　　適量(肉の重量0.8%)
こしょう　　　　少し
カレー粉　　　　小さじ1/2
にんにく　　　　1かけ
マヨネーズ　　　大さじ2
小麦粉　　　　　大さじ3
片栗粉　　　　　大さじ3
揚げ油　　　　　適量
ベビーリーフ　　適量
レモン　　　　　適量
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Japanese spicy fried chicken
【Ingredients for 4 people】

2 chicken thighs
Appropriate amount of salt (0.8% by weight of meat)
a little pepper
Curry powder 1/2 teaspoon
1 clove of garlic
Mayonnaise 2 tablespoons
Flour 3 tablespoons
Potato starch 3 tablespoons
Appropriate amount of oil for frying
Baby leaf appropriate amount
Appropriate amount of lemon

I would be very happy if you could comment on the video♪
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