『切って漬けるだけ！』キャベツの浅漬けの作り方。たった10分で作れます。

『切って漬けるだけ！』キャベツの浅漬けの作り方。たった10分で作れます。

今回は「キャベツの浅漬け」です！
知って得する情報が満載です🔽
◉たった10分で作れる！
◉切って漬けるだけ♪
◉毎日食べたくなる美味しさ（冷蔵庫で3、4日は保存可）

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【レシピメモ】
■キャベツの浅漬け
材料（作りやすい分量）
・キャベツ　半玉
・きゅうり　1本
・にんじん　1本
・生姜 1/2片
◉調味料
(A)塩　　小さじ2
(A)砂糖　大さじ1
(A)顆粒だし　2g
(A)お酢　大さじ1

①野菜を切り、ジップ袋に入れる　※動画内の野菜の重量は約680g（ポイント❶）
キャベツ：ざく切り（硬い芯は薄切り）
きゅうり：薄切り
にんじん：千切り
生姜：千切り
②調味料(A)を加えて、袋の中で混ぜる（量が半分程度になるまでよく混ぜる）（ポイント❷）
③空気を抜いて封をする（ポイント❸）
④バッドに入れ重しを載せて2時間おく（冷蔵庫には入れず常温で！）
⑤（2時間後）あっという間に出来上がり！
※容器に保存する際に水気を切りながら移してください

《ポイント》
❶動画内の野菜の重量は680g。650〜700g程度の範囲であれば分量の調味料でOKです
❷調味料に砂糖と顆粒だしを加えるのがポイントです！本当に美味しい浅漬けが作れます✨
❸空気をしっかり抜くことで、短時間で味がしみしみです♪

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自己紹介
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■KUWA（くわ）
1978年生まれ
新潟県出身
元調理師（保育園）

このチャンネルは「お家で作るご飯をもっと美味しく」をテーマに
身近な食材を使ってご紹介しています。

ぜひ、美味しいレシピを覚えて
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