トマトとふんわり卵の焦がしネギ醤油炒め
【材料】
トマト（中） 2個
卵 2個
長ネギ 1/3本
青ネギ 適量
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 適量
A鶏ガラスープの素 小さじ1
Aしょうゆ 小さじ2
【作り方】
①長ネギはみじん切り、青ネギは小口切りにする。トマトはくし形切りにする。ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ、塩・こしょうを合わせる。
②フライパンに、卵を入れて10回ほどかき回し、ボウルに戻す。
③フライパンをさっと拭き、ごま油、長ネギを入れて熱し、ほんのり色づいてきたら、Aを入れて煮詰める。
④トマトを入れ、強めの中火でさっと炒める。(水分が出過ぎないようにさっとね！)トマトに軽く火が入ったら、火を止め、卵を戻し入れ合わせる。
⑤皿に盛り、青ネギをふる。
#中華 #トマト#卵炒め
6件のコメント
テレビ見ました！これからも応援してます！
本日、セブンルール見ました😄インスタは以前からフォローしていたのですがYouTubeもやっている事は知りませんでしたので早速登録しました😄これからの季節は電子レンジだけで、しかも買い物に行かなくても冷蔵庫にある物で作れるものが良いですね😊お料理番組でよくある『あるある』は、そんなのいつも冷蔵庫にないからーって言う食材を使う事ですよね😆
セブンルールみました！応援してます!
初めまして。
セブンルール拝見しました。
レシピ参考になります。
チャンネル登録させて頂きました。😊
はじめまして!!
セブンルールを拝見して登録させていただきました。
早速、『トマトとふんわり卵の中華炒め』作ってみました!!
料理が苦手な私でも簡単に美味しくできました😋
作って見たい🥰😋