vol.47【お家で作ろう！】生ハムとメークインのクリームシチュー～市販ルゥ＆小麦粉不要のあったか料理～How to make Homemade Cream Stew
#クリーム煮 #クリームシチュー #おうちごはん
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第４７回目のレシピ動画です。
寒い冬を乗り越えるべく
こんな料理のご提案です。
『生ハムとメークインのクリームシチュー』
です。
市販のルゥ必要ありません。
小麦粉も必要ありません。
比較的簡単にできる煮込み料理だと思います。
カラダをホットにするには,
こういったエネルギーを蓄えるのも必要です。
今回の作り手は夫ヒスイです。🧑🍳
お子様も喜ぶ料理だと思います。
是非一度作ってみてくださいね！
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◾️生ハムとメークインのクリームシチュー レシピ
( 10人前 / 仕上がり約2.7ℓ)
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・生ハム切り落し ‥‥‥ 1pc (120g)
・玉ねぎくし切り ‥‥‥ 2個
・バター ‥‥‥ 30g
・メークイン ‥‥‥ 約800g (皮なし)
・ローリエ ‥‥‥ 1枚
・牛乳 ‥‥‥ 1ℓ
・生クリーム ‥‥‥ 200ml
・塩 ‥‥‥ 適量
・ホワイトペッパー ‥‥‥ 適量
・塩ゆでブロッコリー ‥‥ 適量
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◾️Prosciutto & Potato Cream Stew Recipe
(10 servings / finished about 2.7ℓ)
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・Trimmed raw ham ‥‥‥1pc (120g)
・Onion wedges ‥‥‥2 pieces
・Butter ‥‥‥30g
・Potato‥‥‥ Approx. 800g (without skin)
・Laurie ‥‥‥1 piece
・Milk ‥‥‥1ℓ
・Fresh cream ‥‥‥200ml
・Salt ‥‥‥ Appropriate amount
・White pepper ‥‥‥ Appropriate amount
・Salted boiled broccoli ‥‥ Appropriate amount
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ヒスイの『サラダ』レシピ
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『ごちそうポテトサラダ
▶︎https://youtu.be/P05Yt17_368
『ツナとゆかりのコールスロー』
▶︎https://youtu.be/KRIUnYSnS9I
『キャロットラペ』
▶︎https://youtu.be/0A4QNePsfuQ
『チョレギサラダ』
▶︎https://youtu.be/sMblwna69oI
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ヒスイの『スープ』レシピ
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『ビシソワーズ』
▶︎https://youtu.be/uV14V95lKDg
『ガリシア風白いんげん豆のスープ』
▶︎https://youtu.be/jeBZoq9Rk2M
『豚汁』
▶︎https://youtu.be/J1kTZil28d4
『たまごスープ』
▶︎https://youtu.be/ZdkvH9grHG0
『とりのお雑煮』
▶︎https://youtu.be/HvgGrK2MYkU
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◾️Video Chapters
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0:00 『生ハムとメークインのクリームシチュー』
はこんなレシピ
1:32 必要な材料の切り出し
3:42 煮込む順番
6:55 味の調え方
8:16 盛り付け
9:45 『生ハムとメークインのクリームシチュー』
は一体いくらで作れるの？
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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇♀️🙇
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料理に関すること/YouTubeのサムネイル/動画編集
などヒスイ夫婦がお手伝い致します。
お気軽にご相談下さいませ。🙌
▶︎ hisuihuhunosuisui.job@gmail.com
2件のコメント
ご覧いただきありがとうございます。
山崎まさよしさんの歌に『お家へ帰ろぉ～🎶シチューが待ってるからぁ～🎶』という歌詞があります。クリームシチューって、温かみがあり、なんだか万人に好まれる料理なのかなぁと思います。
チキンを使ったクリームシチューは定番ですが、今回は早く簡単に出来るものをレシピ化しました。
万人受けになりますように❗(笑)
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ポテトサラダより、先にこちらを作ってみます（笑）
シーズンがもう完全にこちらですものね！
市販のルーはちょっと苦手で、白菜とベーコンでこんな感じに
仕上げますが、これは……目先が変わっていいですね、特に生ハムが
アクセントになってすごくよさそう！美味しそうです、作ります👍