夏の保存食｜生姜シロップと塩レモン ｜北海道ASMR
■生姜とレモンで美味しいお楽しみ。天気が良かったので庭で作業しちゃう。外でお料理好きなんだなあ。https://ux.nu/eeB7D
■この動画について
美味しい生姜で蜂蜜生姜シロップを。蜂蜜は、私の後ろの養蜂箱で今年とれたもの！
この生姜シロップ、私は炭酸で割って飲むのが大好き。夫はウィスキーに入れてジンジャーハイボールにして飲んでます。
▼生姜シロップのレシピ
https://note.com/arisa_okashi/n/n7ee508e852dd
大ぶりなレモンは、広島の友人が送ってくれた無農薬なもの。
塩と互い違いに重ねて、どんな料理にもあう万能調味料「塩レモン」に！！
▼塩レモンのレシピ
夏にできる保存食作り。お試しあれなのです。
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5件のコメント
炭酸水とあわせたら最＆高
レモン、デカっ！
お庭、ドイツの家の庭のようです。北海道はやはり気候が似てるんですね。塩レモンと生姜、体によさそうです。
Looks nice. Big 🍋 lemon.
美味しそうです、レモン🍋デカっ！
初めまして。塩レモンを作ってみました。使い始めの目安はレモン果汁がどれくらい出てきてお塩になじんでからになるのかが知りたくてコメントを書いております。ノートも拝読しましたが漬けておく目安がわからなかったので教えていただけないでしょうか。お手数をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。