豚ニラ炒めのレシピと作り方。栄養成分をキチンと摂って、夏バテしないように準備しましょう！スタミナとタンパク質！Japanese cooking
豚肉のタンパク質とニラとニンニクの栄養素でスタミナ維持！これから迎える暑い季節に向けての体力増強の為の美味しいおかず！
美味しく食べて健康を維持しましょう！
材料
豚肉 150g程度
ニラ 1束
もやし 200g（1袋）
味付け
みりん 大さじ2杯
お酒 大さじ2杯
だし醤油 大さじ2杯
ニンニク 大さじ半分
仕上げに、七味唐辛子やホワイトペッパーなどの香辛料が合います
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1件のコメント
最初にこのメニューを動画にしようとした時は、栄養というよりレバニラ炒めの代用として考えてました。
これだけの栄養素が揃ってたら、栄養満点料理として打ち出したくなりましてね。栄養素一押しにしました！
生姜風味でも良かったんですけど、やっぱりニンニクでしょう。嫌いな人は多いですけど、ニンニクの栄養成分を考えたら、これからの季節は外せないでしょう！
フライパンの中で片栗粉をまぶすやり方は、色んな方が行なっているのを真似してみました。確かに洗い物が減ります
料理人をやっていると、洗い物や切り物など苦にならないので、その辺りのご提案が弱くなっているので、これから少しづつ家庭料理に慣れていきたいですよ！