超万能「塩キャベツ」甘く柔らかい春キャベツで便利な作り置き・塩キャベツでゴマ和え・ナムル・サラダ・餃子作り方・常備菜・時短レシピ

万能「塩キャベツ」甘く柔らかい春キャベツで簡単便利な作り置き・ゴマ和え・ナムル・サラダ・餃子作り方
作り置きされるととっても便利な塩キャベツのご紹介です
今回は塩で柔らかく甘い春キャベツの旨味を引き出しています
作り置きされるととっても便利な塩キャベツです
今回はゴマ和え・ナムル・サラダとサッと作れる副菜三品と手軽に出来る餃子を紹介しています
シュウマイや水気を絞って浅漬けやサラダにと時短で調理出来て便利です
塩キャベツを是非お試しください

【材料】
キャベツ 約500g
塩 小さじ1

・胡麻和え(二人分)
塩キャベツ水分を絞ってお茶碗1杯分
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
和風だし ほんの少々
(入れすぎると味が濃くなります)
すりごま 大さじ1と1/2

・ナムル(二人分)
塩キャベツ水分を絞ってお茶碗1杯分
乾燥わかめ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1弱
ゴマ油 小さじ1
すりごま 少々

・コールスローサラダ(二人分)
塩キャベツ水分を絞ってお茶碗1杯分
マヨネーズ 大さじ2
酢 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
こしょう 少々
薄切りハム 3枚
とうもろこし(ホール缶) 大さじ2

・餃子(餃子の皮約24枚分)
塩キャベツ水分を絞ってお茶碗1杯分
豚ひき肉 150g
酒 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
しょうが(チューブ) 3㎝ほど
にんにく(チューブ) 2㎝ほど
餃子の皮
サラダ油 大さじ1
水 大さじ4

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10件のコメント

  1. 今晩は😁
    塩キャベツ😊
    便利ですね☺️
    そのまま でも 美味しいし😂 色んな 料理に 変身しますね😊 ちょっと 1品に 助かります😁 ギョーザ 作った無いなぁ~~😂
    大福さんの ギョーザ見てたら 作ろうかな❓️😁の 気分に成りました😅
    🐱君 いつも 寝んねしてたけど😂 今日は シャキ😊と イケメンだぁ~🤩👍
    有り難うございました😊

  2. 今日の塩キャベツも簡単で作り置きでき便利ですね😊キャベツも安くなってきたし早速作ってみます!塩キャベツのゴマ和えはお弁当の副菜にできていいですね😊いつもありがとうございます!今日の猫ちゃも可愛いね😊❤

  3. 暫し旅行に行ってた為に、これから見てないのを全部見ます😄
    今回もキャベツで数品レシピ有難う御座います♪
    まずは塩キャベツ作って餃子を作ろうと思います👍

    貫禄ニャンコちゃん😺何やらDAIHUKUさんに物言いたげの様な。。😃
    可愛い〰🐾

  4. 塩キャベツの状態で保存すると、すぐに使えて便利ですね
    いつも、使う分ずつ切って、残りは塊でラップしていました
    酢キャベツやザワークラウトで大量消費にハマった時期もありましたが、やはりいろんな食べ方が美味しそうです
    ごま和えとナムルは手間なく作れるので、早速やってみます

  5. 春キャベツ❤やった〜200円で買えました(TдT)嬉しくて2玊買い、1玊消費
    のこりは、先生の3品作ります🎵
    新キャベツは柔らかくて甘くて、サイコー

  6. おはようございます👸
    お疲れ様です☕
    塩もみ春キャベツで美味しい4品を紹介して下さりありがとうございます
    充実した笑顔あふれるhappyな4月後半でありますように🤗🍀🍀🍀

  7. 😳✨そうですよね〜!
    作り置きしておけば食べたい時にササッと作れるんですよね!その都度、切って…何て面倒くさい事してたぁ〜😵
    ありがとうございます👍

  8. お早うございます。キャベツの季節ですね😃ですが、どこでも高価と騒がしいです。😂全く、農家の方も大変ですよね。どうしましょう?😓。どうしましょうと言えば、ウチ猫のおやつも高くて大変です。もう❗️一番好きなおやつが高いんです。😂親バカもイイネ〰️😃の所です。