《料理動画》タサン志麻さんのレシピ/じゃがいものピュレ

    タサン志麻さんの著書
    『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』より
    『じゃがいものピュレ』をご紹介させていただきます。   

    【じゃがいものピュレ】
    じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ってゆでる。
    ゆで上がったじゃがいもの水気を切り、ざるでこす。粘りが出ないようにスプーンでこす。
    こしたものを鍋に入れ、バターを加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加えながら弱火にかける。固さは好みで調整。

    【材料一覧】
    じゃがいも4個、牛乳150ml、バター10g

    [Potato puree]
    Peel the potatoes, cut them into bite-sized pieces and boil them.
    Drain the boiled potatoes and rub them with a colander. Rub with a spoon to avoid stickiness.
    Put the strained food in a pan, add butter and mix. Add milk little by little and heat over low heat. Adjust the hardness to your liking.

    [Ingredient list]
    4 potatoes, 150ml milk, 10g butter

    他にも参考にしやすい料理が沢山載ってます。書籍の方も読んでみてはいかがでしょうか。
    『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』著者 タサン志麻
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    今日も最後までご視聴いただきありがとうございました😊

    タサン志麻さんのレシピはこちらも↓
    《料理動画》タサン志麻さんのレシピ/ウフ・ココット https://youtu.be/J9xRM6kgV44

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