【豚汁】箸が止まらなくなる和食の定番作り方
はじめまして、cookingram@理系大学生です。今日は和食の定番豚汁の作り方を紹介します。
材料
豚肉(今回はコマ切れ肉) 300g
大根 200g
人参 1/2本
ゴボウ 1本(斜め薄切りにします)
ネギ 1本
豆腐 1丁
にんにく 1片
しょうが 1片
調味料
ごま油(炒め用) 大さじ1
水 1リットル
白だし 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
みそ 大さじ4
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