野菜がたっぷりのピリ辛ビビンバです❣️ めちゃ美味しくて何度も食べたい1品です😍　レシピ等詳細は概要欄をご覧くださいませ。

材料（2人分）
ほうれん草　　　　　　　1袋
もやし　　　　　　　　　1袋
にんじん　　　　　　　　2本
豚肉　　　　　　　　　　120g
キムチ　　　　　　　　　適量
韓国のり（ジャバンのり）　適量
コチュジャン　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　　　2個

①温泉たまごを作る。　卵が被るくらいの湯を沸かし火を止めて1分経ったら卵を静かに入れて（卵は離して入れる）フタをしないで12分おく。　12分経ったら氷水に入れて10分置いたら完成。

②ほうれん草の根を切って切り込みを入れたら流水で洗う。

③にんじん（2本）は千切りにして2〜3分茹でて水気を取る。

④続いてもやし（1袋）を1分茹でて冷めたらしっかり絞る。

⑤続いてほうれん草を茹でたら（1分ほど）3〜4cm幅に切ってしっかり絞る。

⑥茹でたにんじん、もやし、ほうれん草に、ごま油（小1）鶏ガラスープの素（小1/2）いりごま（少々）塩（ひとつまみ）を入れてよく混ぜる。

⑦にんにく（1片）しょうが（1片）をみじん切りにする。

⑧豚肉（120g）を小さく切る。

⑨フライパンにごま油を引いてにんにく、しょうがを炒めて豚肉を入れて炒めて火が通ったら、しょうゆ（小2）酒（小2）みりん（小2）砂糖（小1）を入れて煮汁が無くなるまで炒める。

⑩温かいご飯の上に野菜、豚肉、キムチ、温泉たまごをのせてお好みでコチュジャンを入れたら完成。　

⑪食べる時は全体を混ぜ合わせてお好みで韓国のり（ジャバンのり）をかける。

☆野菜がたっぷりでヘルシーで美味しい😋　私はピリ辛好きなのでキムチやコチュジャンをたっぷり入れますが苦手な方な入れなくても🆗です。
次はフライパンで作る石焼ビビンバを作ろうと思っています❣️

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＃ビビンバ　＃おいしい