【ホットクック】 カボチャのカレーひき肉あんかけ

【ホットクック】 カボチャのカレーひき肉あんかけ

#ホットクック　#カボチャ

⚫︎カボチャのカレーひき肉あんかけ

〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・150g
⚫︎カボチャ・・・・・・300g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・1玉
⚫︎エリンギ・・・・・・100g
⚫︎しめじ・・・・・・・100g
⚫︎えのき・・・・・・・100g
⚫︎出し汁・・・・・・・150cc
⚫︎醤油・・・・・・・・大さじ1と1/2
⚫︎みりん・・・・・・・大さじ1
⚫︎カレー粉・・・・・・小さじ1
⚫︎水・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎片栗粉・・・・・・・大さじ1
⚫︎ネギの小口切り・・お好みの量

〈作り方〉
❶全ての具材を適当な大きさに切る
❷鍋に、玉ねぎ、キノコ類、かぼちゃ、鶏ひき肉の順に入れる
❸出し汁、醤油、みりん、カレー粉を入れ、軽くかき混ぜる
❹ホットクック にセットし、ダウンロードメニュー【カボチャのカレーあんかけ】で調理スタート
※ 手動メニュー→1-1→10分で調理スタート
❺ 水溶き片栗粉を入れ、全体をよく混ぜて器に盛りつけ、ネギの小口切りを飾れば完成