痩せ飯 レバニラ 作り方
ダイエットの味方レバー料理！
レバニラ
【材料】（1人前）
豚レバー 250g
ニラ 1/3束
もやし 半袋
塩 2つまみ
酒 小さじ1
醤油 小さじ半分
味の素 2振り
片栗粉 小さじ2
鶏ガラ 小さじ半分
創味シャンタン 小さじ半分
ラカント 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 1g
ごま 少々
【レシピ】
1.レバーを一口大に切る
2.ザルに入れて水洗いし、水気をよく切っておく
3.塩2つまみ
4.酒小さじ1
5.醤油小さじ半分
6.味の素2振り
7.片栗粉小さじ2
8.まじぇまじぇ
〜調味液〜
9.鶏ガラ小さじ半分
10.創味シャンタン小さじ半分
11.ラカント小さじ1
12.オイスターソース小さじ2
13.醤油大さじ1
14.酒大さじ1
15.まじぇまじぇ
16.ニラを3~4cm幅に切っていく
17.レバーをしっかりと焼き
18.もやし半分
19.切ったニラ
20.さっと炒めて
21.調味液を入れる
22.ごま油1g
23.ごまを振りかけて
〜完成〜
次回予告:ディアボラ風チキン
乞うご期待
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