【ホットケーキミックス】マーマレードで簡単オレンジパウンドケーキ【一人暮らしの気まま料理】

実家で採れた甘夏のマーマレードをもらったので、簡単オレンジパウンドケーキを焼きました。
オレンジの香りが残るよう、バターは少なめ、ふんわり軽い食感のケーキです。

▼パウンド型で焼く場合はこちらをどうぞ！

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【動画のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

今回はマーマレードジャムを使ったオレンジパウンドケーキ。
市販のジャムだと甘味が強いので、ジャムの量は少し減らしても良さそうです。
ホットケーキミックスを使って材料は混ぜるだけ。
思い立ったら即焼ける簡単レシピです。
すぐに食べない分は冷凍保存できるので、作り置きおやつにもおすすめです。

トースターで焼きやすいのでエンゼル型を使っていますが、もちろん普通のパウンド型やカップで小分けにして焼いてもOKです。

オーブン使用の場合は焼き加減を見つつ、170℃に落としてからの焼き時間を5～10分ほど長めにすると良いと思います。

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【オレンジパウンドケーキの材料】
・卵 2個
・溶かしバター 20g (無塩でも有塩でもおいしいです)
・サラダ油 30mL
・マーマレード大さじ2～3くらい
・牛乳 80mL
・ホットケーキミックス 1袋 (150g)

*バター50gのみで作るとしっとりどっしり、サラダ油50mLで作るとあっさり軽い味わいになります。
私は軽めの食感＋少しコクが欲しいのでこの分量で作っています。

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目次
00:00 オープニング
00:10 生地作り
02:03 焼く
02:48 出来上がり
04:05 ありがとうございました

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◆◇チャンネル主紹介◇◆
はじめまして、ひよりと申します。
より楽に、より楽しく生きることを目指す、フルタイム在宅勤務の30代会社員です。

東京からJターンをして地元近くの田舎の中では大きめの街で一人暮らし中。
20代から人生に迷走しまくって辿り着いた、なるべく頑張らない生活。
今頑張っている方や、毎日がしんどい方に、こんな適当に生きている奴がいるなら大丈夫だと
少しでも思っていただけたなら嬉しいです。

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