漬けて焼くだけ。たったこれだけでご馳走に昇格させます『鶏の味噌漬け』#shorts

200万回再生された令和のコメ泥棒鳥の 味噌漬けの作り方だし汁味噌だとちょっと 端変わっちゃうんでね 骨食べちゃうとはがりってなって痛いです からね 手で触って確認してください 包丁の先で全体をぷすります ぷすると筋が切れて食べやすくなるのと味 しみが良くなるんでね 表面の水分を拭き取るのも余分な水分を 抜いて味しみを良くするため ラップですけれど 空気がしっかり抜けるので調味料は最低限 でOKこの付け方めちゃめちゃ便利なので 他でも応用できますよ 一晩つけたら 味がしみじみでも最高 川側のタレだけここで拭き取っておき ましょうしっかり皮目を焼くので 味噌や糖分が入ってると 焦げやすいんです 焦げるとそこが苦味になっちゃうんでね 右側はさっと焼くだけなのでタレを 拭き取らなくても焦げないので大丈夫 火が入ったら炊きたてのご飯と一緒に どうぞ 召し上がれ

34件のコメント

  1. 鶏胸肉でね。よく味噌付け作るんですよ😊さくらさんのコノ仕込み方でやるとMoreMore美味しいでしょうなぁ。ウチの娘👩‍🦰が好きでね〜。
    鶏胸だと厚さ薄さがあるので上手く切り分けてね、漬けるんですね。この色に焼くのがねイイのだ😊オカズにも弁当にもツマミにも😊
    自家製の味噌サラダチキンと言うところでしょうなぁ〜🧓🙇

  2. これコストコで似たような
    鶏肉の西京味噌漬け売ってたのに今もう無いんだよねぇ
    プルコギばっかで…

  3. 0時過ぎに仕事から帰宅中。
    さくらさんの声に癒される(*´∀`*)
    今日も自分頑張った。

    令和の米泥棒作ります💕

  4. こういう時って何味噌を基本使われていますか?
    地元が九州なのでお味噌汁は麦味噌を使うのですが麦が口に残るのでこういう料理のときいつも悩みます( ´・ω・` )

  5. 美味しそう!!!
    鶏肉ってどうすれば火が通っていると分かりますか?
    しっかり焼いているはずなのに少し赤い時が多くて…

  6. とんかつ用の豚ロース肉でよく味噌漬け作るのですが、鶏肉でも美味しそうですね。
    今度作ってみます。
    ちなみに私はラップではなく、ビニール袋で漬け込んでます。
    ビニール袋の方が漬け汁が漏れる心配がないし、空気を抜けばピッタリ密着できるので便利ですよ。

  7. いやっ、これ有難い🥺🤟弱火とろ火でふんわり仕上がる感じかしら🥺🤟シンプルだけど平日仕事終わりに重宝しそうだわ🥺🤟

  8. 米泥棒 
    酒ドロボウ🍶でした。
    胸肉があったから 胸肉で代用したけど
    美味しかったです♪
    多めに作ったから お弁当用にも❤

    また 作って!と子供達に 言われました😊