ごろごろ野菜のミートグラタン Steamed meat gratin with vegetables
不足しがちな野菜を大き目にカットして、ミートソースとピザチーズ、サクサクパイを全部まとめてオーブンで焼きました。野菜の味がダイレクトに伝わり、ガッツリと頂きました!(^^)!
【材料】
ミートソース
牛豚合い挽き肉 ２５０ｇ
玉ねぎ １５０ｇ
にんじん １/２本
にんにく １片
トマトホール １缶
小麦粉 大さじ１/２
塩 小さじ１
しょう油 小さじ１
砂糖 大さじ１
カレー粉 小さじ１
なす １本
ズッキーニ １本
シイタケ １００ｇ
赤パプリカ ８０ｇ
黄パプリカ ８０ｇ
アスパラ ８５ｇ
おくら ４本
ベーコン １７０ｇ
ピザチーズ １００ｇ
パイシート ８０ｇ
パセリ 少々
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