【たけのこの中華スープ】卵ふんわり。ごま油香る！中華献立に！

【たけのこの中華スープ】卵ふんわり。ごま油香る！中華献立に！

「たけのこの中華スープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。具材にたけのこ、にんじん、しいたけを使う中華スープです。とろみのあるスープとたけのこの食感が相性抜群。中華献立のひと品におすすめですよ。

【卵ふんわり。たけのこの中華スープ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107395

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・たけのこ水煮：60g
・しいたけ：2枚
・にんじん：20g
・水：420cc
・鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・溶き卵：1個分
・ごま油：小さじ1/2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯

■下ごしらえ
・しいたけは薄切り、にんじんは千切りにします。

■作り方
0:03 1. たけのこは真ん中の部分をスプーンではがしてから、千切りにします。
0:43 2. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて加熱し、沸騰したらたけのこ、にんじん、しいたけを加えます。
1:06 3. 2分ほど煮込み、しょうゆを加えます。
1:18 4. 弱火にして水溶き片栗粉を加え、再度沸騰させて溶き卵を流し入れます。
1:38 5. 卵に火が通ったら、ごま油を加えて完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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