【#旬の味覚】「京たけのこ」知られざる魅力とは⁉

【#旬の味覚】「京たけのこ」知られざる魅力とは⁉

旬の味覚、京都のたけのこの畑から生中継。高級料亭が贔屓にする白くて甘い「京たけのこ」の生産が、新型コロナの影響でピンチに。これを乗り切る生産者側の秘策と、「京たけのこ」の知られざる魅力に迫ります。

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