【ズッキーニの天ぷら】試したことある？天ぷら粉なしで！やみつきなおいしさ♪｜macaroni（マカロニ）

【ズッキーニの天ぷら】試したことある？天ぷら粉なしで！やみつきなおいしさ♪｜macaroni（マカロニ）

「ズッキーニの天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ズッキーニに衣をつけて油で揚げるシンプルな天ぷらです。サクッとした衣と、とろっとしたズッキーニがやみつきなおいしさです♪おつまみにもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/147127

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ズッキーニ：1本
・小麦粉：小さじ2杯

＜衣＞
・片栗粉：大さじ1杯
・小麦粉：大さじ3杯
・溶き卵：1/2個分
・冷水：大さじ2杯
・サラダ油：適量
・塩：小さじ1/2杯

■作り方
1. ズッキーニはへたを切り落とし、ななめに1cm幅に切りにします。
2. ズッキーニに小麦粉(小さじ2杯)を加えて、全体にまぶすように混ぜます。
3. 別のボウルに溶き卵、冷水を混ぜ合わせ、小麦粉 (大さじ3杯) 、片栗粉を加えてさっくりと切るように混ぜ合わせます。
4. ズッキーニを衣にくぐらせます。
5. フライパンに深さ2cmほどサラダ油を入れて、170℃に熱しズッキーニを揚げます。
6. カリッとしたら取り出し、油を切って器に盛り付けます。塩をつけて召し上がれ♪

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