【海外シリーズ】白ワインで乾杯！イタリアおつまみ４品

【アボカドカプレーゼの材料】

ミニトマト　… 6個
アボカド　… 1個
モッツァレラチーズ　…6個
バジルソース　…大さじ１
ブラックペッパー　…少々

【タラのアクアパッツァの材料】

たらの切り身　… 2切れ
ミニトマト　…4個
あさり　…8個
ニンニク　…1方
オリーブオイル　… 大さじ2
水　…50ml
白ワイン　…50ml
塩　… 少々
こしょう　… 少々
イタリアンパセリ　…適量

【ひとくちピザの材料】

餃子の皮　… 6枚
トマト缶　… 大さじ3
バジルソース　…大さじ1
パルミジャーノ　…適量

【ペンネアラビアータの材料】

ペンネ　… 140g
トマト缶　…250ｇ
ニンニク …1片
鷹の爪　…1本
オリーブオイル　 … 大さじ２
パルミジャーノ　…適量
イタリアンパセリ　… 適量

お湯 … 1ℓ
塩 … 10g