[韓国料理] ご飯が止まらない😄おいしいエゴマの葉漬け ケンニプチ깻잎지

[韓国料理] ご飯が止まらない😄おいしいエゴマの葉漬け ケンニプチ깻잎지

ご飯が止まらない😄おいしいエゴマの葉漬け ケンニプチ깻잎지

☆材料

ゴマの葉っぱ50枚

玉葱１/2個

ニンジン１/2個

青唐辛子1個

赤唐辛子1個

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☆味付け

おろしニンニク大さじ１

砂糖大さじ１

イカナゴの魚醤大さじ４

醤油大さじ５

みりん大さじ２

オリゴ糖大さじ２

水大さじ５

ゴマ油少し

いりごま少し

唐辛子粉大さじ５

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☆レシピ

１ゴマの葉っぱは流水で洗って水気を切ります.

２野菜は千切りにします。

３タレに野菜を入れてよくかきまぜます。

4ごまの葉は2枚ずつ重ねて味付けします。