中野酢　寿酢を使ったちらし寿司

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【中野酢　寿酢を使ったちらし寿司】
国産玄米100%、木桶仕込100%、静置発酵100%
日本伝統製法で醸造した100%天然酢を製造販売している中野酢！

もうすぐひな祭りですね🤗
今回は人気No2の寿酢を使った
この時期にピッタりレシピのご紹介です✨

寿酢には厳選された沖縄の塩と讃岐和三盆
種子島の粗糖が含まれているため上品な甘さが感じられます
そのまま混ぜていただくだけで簡単に
酢飯が作れます♫

蔵元　中野商店HP
https://nakanosu.com/
↑こちらから購入できます✨
また期間限定でひな祭りフェアが開催中です🎎

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(材料)
ごはん　　　　2合分
寿酢　　　　　大さじ4（お好みで追加してもOK）
お好みの具材　
＊今回は‥‥‥　
サーモン　　　１切れ
海老　　　　　10尾
絹さや　　　　8個
アボカド　　　1/2個
錦糸卵　　　　適量
いくら　　　　適量
桜でんぶ　　　適量
刻み海苔　　　適量

手順
１. ごはんに寿酢を加え、切るように混ぜる。
　うちわで仰ぎ混ぜながら冷ます。
２. 海老は茹でて皮をむき、絹さやも茹でて細切りにする。
　サーモンとアボカドは2cm角程度に切る。
３. 重箱にご飯を入れたら具材をバランスよく盛り付けて完成！

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