産地直送!たこの桜煮【美喜仁Tube】
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こんにちは、美喜仁館です。
今回は、たこの桜煮の作り方をご紹介します。
たこの桜煮はご飯のおかずになり、また、肴としても楽しんでいただける一品です。
是非、ご家庭でも作ってみてください。
▼材料▼
・水だこ
・水
・醤油
・酒
・みりん
・塩
・ランチャ
・小豆
▼作り方▼
1. 塩水でたこの滑りをとります。
2. 煮汁(水、醤油、酒、みりん、塩、ランチャ、小豆)が入った鍋にたこを入れ、沸かしていきます。
3. 灰汁をきれいにとります。
4. 蓋をして、中火で20分間煮ていきます。
5. 20分後、お箸がスッと入る程度に柔らかくなっていれば完成です。
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▼目次▼
00:00 オープニング
00:41 材料紹介、たこの下処理
01:49 調理開始
04:30 実食
06:00 エンディング
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