混ぜて冷やすだけ！ふるふる♡いちごのミルクプリンの作り方 / Strawberry milk pudding recipe

混ぜて冷やすだけ！ふるふる♡いちごのミルクプリンの作り方 / Strawberry milk pudding recipe

動画をご視聴下さりありがとうございます。

今回はいちごのミルクプリンです♪
ミルキーなミルクプリンと甘酸っぱいいちごがよく合ってとっても美味しかったです^^
混ぜて冷やすだけでとっても簡単に美味しく出来るので是非お試し下さい！

【材料】カップ(150ml)5個分
いちご　10粒くらい
牛乳　370g(100g+270g)
砂糖　35g
練乳　30g
ゼラチン　5g
水　大さじ2　
▽トッピング
いちご
※ゼラチンはクックゼラチンを使用しました。

【作り方】
1．水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
2．いちごをカップに貼り付ける用と混ぜ込み用にそれぞれカットし、薄くスライスした方をカップに貼り付ける。
3．耐熱容器に牛乳100gと砂糖、練乳を加え、電子レンジ600wで1分加熱しよく混ぜる。そこへ、電子レンジ600wで20秒加熱して溶かしたゼラチンを加え混ぜ、牛乳270gを加え混ぜる。
5．氷水につけ、時々かき混ぜながらすこしとろみがつくまで冷やす。
6．すこしとろみがついたら小さくカットしておいたいちごを加え混ぜる。
7．カップに注ぎ入れ、冷蔵庫で3時間冷やし固める。
8．半分にカットしたいちごをトッピングして出来上がり！
#いちごミルクプリン