豆乳消費レシピ！【120. 豆乳の味噌汁】いつもの味噌汁の味変に！ #豆乳 #味噌汁 #豆乳味噌汁 #椎茸 #人参 #にんじん #ニンジン #豆腐 #汁物 #レシピ
【120. 豆乳の味噌汁】
〜いつもの味噌汁の味変に！〜
豆乳消費レシピ！
👨👨👦4人分 ⏳20分
🧊冷凍NG 🍱お弁当ok！
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《材料》
・にんじん（小さめ1個）
・椎茸（3個）
・豆腐（150g）
・無調整豆乳（300g）
《調味料》
・水（400g）
・ほんだし（小さじ1）
・合わせみそ（大さじ2）
《作り方》
①にんじん（小さめ1個）を半月切りに切る。
②椎茸（3個）をスライスする。
③鍋（中火）に水（400g）を入れる。
④ほんだし（小さじ1）を入れる。
⑤具材を入れ、アクを取りながら沸騰させる。
⑥豆腐（150g）を入れほぐす。
⑦無調整豆乳（300g）を入れる。
⑧合わせみそ（大さじ2）を入れる。
【ポイント】分離してしまうため沸騰させない。
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