一人前160円で作れる、コスパ最強のじゃがゴロチキン#shorts#簡単レシピ #節約レシピ#鶏むね肉

一人前160円で作れる、コスパ最強のじゃがゴロチキン#shorts#簡単レシピ #節約レシピ#鶏むね肉

【材料】２人分
鶏むね肉　200g
(酒　大さじ１　揉み込む用)
じゃがいも　小１個
大葉　６枚
aしょうが　3cm
aにんにく　3cm
a砂糖　小さじ１
aしょうゆ　小さじ２
aごま油　小さじ２
a片栗粉　大さじ２
a塩・コショウ

【作り方】
①鶏むね肉を1cm角に切り、酒を揉み込んでおく
②じゃがいもを5mm角に切り、レンジで２分ほど加熱しておく
③大葉も細かく切る
④材料とaを全てボウルで混ぜ合わせる
⑤フライパンにごま油をひき、丸く整えながら焼く

【ポイント】
鶏肉を酒で揉み込んでおくこと！
そうすることでパサつきがちな鶏むねがしっとりジューシーに