餃子の皮アレンジ！ちょっぴりお洒落にラビオリ風。#shorts#アレンジ

餃子の皮でアレンジレシピ。

【ラビオリ　　〜餃子の皮アレンジ〜】
参考にどうぞ！

5個分
（材料）
•餃子の皮 10枚
•サーモン（お刺身）　約20-30g
•塩　　適量
•胡椒　　適量
•アボカド　約1/2個
•ひと口大のモッツァレラチーズ　5個
（固まりのチーズでも良い。使う時はサーモンと同じ大きさ位に切る）

⭐︎水　　400cc
⭐︎コンソメの素　　約小さじ1

仕上げのトッピング
◯パルミジャーノレッジャーノ　　適量
◯黒胡椒　　　　　　　　　　　　適量
◯オリーブオイル　　　　　　　　適量
◯小口ネギやパセリなど　　　　　適量

（作り方）
①サーモン•アボカド•チーズ（必要であれば）を約1〜1.5cmの角切りにする。
※あまり大きくしすぎると餃子に入らないので注意！

②餃子の皮にサーモン•アボカド•チーズを乗せて、餃子のかわの周りを水で濡らして、皮を乗せる。フォークで跡つけながらしっかりとじる。

③お鍋に水とコンソメの素を入れて沸騰させる。
餃子の皮ラビオリを入れて、茹でる。約2分位。

※あまりぐつぐつしすぎると皮が破れたりするので注意！今回具が生でも食べらるものを使っているので、皮が透明になって火が通ればオッケー👌

④皮が破れない様にそっと取り出して、お皿に盛り付ける。パルミジャーノレッジャーノ、オリーブオイル、胡椒、彩りのネギやパセリをかける。

※盛り付けてから時間が経つと餃子の皮同士がくっついてしまう可能性があります。撮影したりしていたら、その間に、私はくっついてしまいました😣

茹であがったらすぐにオリーブオイルとあえるか、茹でる時に、茹でるスープにオリーブオイルを少し入れてから茹でるとくっつき防止になると思います！
すぐ食べちゃうのが理想😋✨