たっぷりレタスの卵サラダ
こんにちはこんにちは今日はレタスをたっぷり使ったサラダですねはい今日はですね 歯触りの良いボリュームたっぷりなサラダをご紹介したいと思います 手作りのソースで野菜をそうですねいただきますでご覧ください テキストは60ページです プリレタスの卵サラダご紹介します では作り方まいりましょうお願いしますお願いします はいまずはですね で+今日のレタス色々種類あるんですけどグリーンリーフトイレ+ですね 洗っていただいてこのに頭に付けております本今日はいきなりここがポイントになり まして やはりサラダはですねこっシャキッとさせる水につけシャキッとさせるっていうことで 歯触りが良くなるんですね はポイントなりますそして大体つける時間なんですが10分くらいで いいと思いますねそしてあとこれを水気を切ってください 水気切ったものこちらです はいこちらですねできるのも大事なんですよ水気はしっかりときって頂かないと搬送数 を薄くなってしまいますのでしっかりと聞いてください そして こちらですね大一口大ですねこれだと聞こえますか あればに聞いてませんねはいもうこれで解説ですね ようにこういう感じになりとか知らない配置切っておきましょうはいそして残りも同じ ように撃ち切って置いてください玉ねぎも入ります ハイパワーでいいですね はいこれはですね 薄切りですねうんいまして はいなぁと思うすぎですね までリーガで細く切った方がいいと思いますねいいこんなふうに感じできておき ましょう はい 4世 i こちらですね このように水にさらしてですね10分15分でいいと思います 後水気を切っておいてくださいわかりました ミートなども入りますミニトマトヘタを取っていただいて半分に切っておりますどっか ですはいさせて今日はゆで卵も入るんですねー れたものですねカラーを向いてもいいですねはいこれですね ざく切りですね こういう感じでの卵入る美味しい手作りそうですよねー こんな感じでザクッと好きっていただいて入って一つかをしておきましょう 全部で3個分ですそれ 特許は食パンも入るんで再食パンなんですね今日これを食うとにしていきます ハイ33-6全部とって頂いてこれをですね1センチ大の角切りにしてください なように入ってください結構しっかりと大きめなのでそれで食べた時の食感もあるん ですね これを言うから来る度にしていきましょう はいフライパンいいですねこちら油 少しパーンがスマホでね大油ですねはいこれくらいでいただいて敗訴して弱火 sai じゃあ強火にしてしまいますとショットパッカーリガー 色づいて中 here 弱火からゆっくりとじっくり機 恒生なるまで炒めて炒め揚げ no な形ですねしていただいたらいいと思いますと いうことで食べてくださいこれぐらいになるまで炒めしたですね色ですね 余分な油もありますのでねこれをいったんこちらですねはい 上げます彼だったがせますねそうですねねぇ 余分な油そして油が切れところに ここにあったり軽く押しを振るとですね下地ですね美味しいので半紙をこの段階で振っ ていただいて であとはペーパーのおいでー もう一回油をきるということですねはいこんな感じでしてこれはまあもう冷ましておい てくださいはいわかりました さあそれでは最初の準備いきましょうソースいきましょう そうし何ですか アンチョビーですねこちら美人気になったものですはいその中に 麻由実大さじ2杯レースいい 感じですねそしてエキストラバージンオリーブバーブラですね 青子音がいいです入っ してレモン汁です大さじ1杯半です そして白ワインビネガー大さじ1砂糖ですねこちらもさじ1です そして主です小さじ4分の1です あとは工場ですねはい言っ これでいいと思いますに曲げます アンチョビーが入るとし引越がでるんでー ソースが美味しくなりますそうですね混ぜておきましょう入った では仕上げに入りましょうすごいたっぷりですね 同じようにいい次たものですねはい 大きなボウルに入ってますここに良いていきますみートマトです はいそして a たまにいるつがさらして水気を切ったものですねぇ はい ざく切りのを入れ卵ですねできます 彩りもいいですねハッそして くるとんですねー はいっ 先ほど粟島した予想全体にかけます 美味しそうですね本当においしいですね そしてねっ ちょっと開いていきますよ 一こんな感じねぇ 開いてくださいはいでここで材料のおさらいが入りましょう 4人分の材料ですグリーンリーフ1個 ミニトマト6個玉ねぎ1/2個卵3個 食パン6枚切り1枚ご用意ください ソースはアヲハタアンチョビーフィネ3枚から4枚15g マヨネーズとエクストラバージンオリーヴ油大さじ2杯ずつ レモン汁 大さじ1杯半白ワインビネガーが佐藤が大さじ1ずつ 塩小さじ1/4こしょう少々その他に油などをご用意ください レタスがシャキシャキっとしてますねそうですねアンチョビのソースとですね まで絶たっぷりと召し上がってくださいそうですね今日はたっぷりレタスの卵サラダご 紹介しました
