【韓国キンパ(김밥)】初心者レシピ*お家で韓国のりまき!!おうち時間にどうぞ♡初心者の方にも作れる様な説明しました
안녕하세요. 스누입니다.
こんにちは。snoochanのすぬです。
ご視聴いただきありがとうございます。
今日は、前回買ってきた食材で韓国のりまき【キンパ】を作りたいと思います。
お店で食べるキンパってとっても美味しいですよね。
お家でも作れたら♡♡♡
下準備を頑張れば後は巻くだけ簡単!
おうち時間に作ってみてください。
*材料のご説明* (6本分くらい)
・キンパ用のり
(日本の全型サイズの海苔でも良いです。韓国のりは塩が付いてないキンパ用を使います)
・ご飯 3合
・卵 3個
・ほうれん草 1束
(好きな方は2束でも良いと思います)
・たくあん 1パック
(今回韓国産使います。韓国のキンパ用がなければ楽です。日本のたくあんでもOK,細切りたくあんでも並べれば一緒なので何でも良いです)
・にんじん 1本
・きゅうり 1本
・かにかま 1パック
(今回日本の物使います。韓国にはキンパ専用のカニカマもあります)
・ごぼう煮 1パック
(韓国スーパーで買ってます。私は好きなので必ず入れますが入れなくてもよいです)
・焼豚ブロック
(今回家にあったので焼豚にしました。
スパムや魚肉ソーセージでもプルコギでもなんでも良いです)
・ごま油
(韓国産は濃厚ですごく好きなので、今回は韓国産です。日本の物も良いのたくさんありますよね)
・塩
(ご飯・ほうれん草の味付けで使います)
・いりごま(白)
(ご飯に混ぜます。本当は最後にかけるのですが、忘れちゃいました💦)
今回のキンパは家庭の味なので少し薄めの味付けです。
お好みでお塩などは加減して下さい。
ちなみに2021年は節分が暦の上で前倒し、
2月2日の節分は124年ぶりだそうです。
最近は恵方巻きを食べる習慣が広がったので、代わりにキンパ(김밥)はいかがでしょうか。
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